Description
Cette formation vise les professionnels de la santé qui souhaitent ajuster leur pratique pour des clients ayant subi une chirurgie bariatrique. Suite à cette formation, les participants seront en mesure de différencier les principaux types de chirurgies bariatriques, les avantages et inconvénients de chacune d’elles, ainsi que les complications possibles.
Dans le deuxième module de cette formation, les participants apprendront les points clés d’une évaluation nutritionnelle préopératoire ainsi que les risques de carences nutritionnelles. Les participants connaîtront également la progression alimentaire ainsi que les recommandations nutritionnelles en post-opératoire immédiat.
Finalement, dans le dernier module, les participants seront en mesure d’identifier les risques de carences et déficiences nutritionnelles post-opératoires et émettre les recommandations adéquates en fonction des effets secondaires présents.
Plan de cours
Module 1 : La chirurgie
- Introduction et parcours de la formatrice
- La chirurgie – quand et pourquoi? : Algorithme de décision pour la chirurgie bariatrique
- Principales approches chirurgicales
- Anneau gastrique
- Gastrectomie pariétale
- Roux-en-Y
- Dérivation biliopancréatique avec commutation duodénale (DBP)
- « Single anastomosis duodéno-iléal » (ou SADI)
- Prévalence des différentes chirurgies dans le monde
- Risques et bénéfices
- Complications possibles
- Quiz
Module 2 : Suivi nutritionnel pré et post-opératoire immédiat
- Suivi nutritionnel pré-opératoire
- Contre-indications possibles de la chirurgie
- Contre-indications
- Débat de l’âge
- Recommandations nutritionnelles
- Buts et recommandations pré-opératoires
- Éléments à questionner pendant l’évaluation pré-opératoire
- Doit-on viser une perte de poids pré-chirurgicale?
- Carences nutritionnelles pré-opératoires
- Carences nutritionnistes
- Tableau d’évaluation de carences pré-opératoires
- Suppléments de vitamines et minéraux recommandés
- Recommandations de suppléments de vitamines et minéraux
- Signes et symptômes de carences alimentaires
- Contre-indications possibles de la chirurgie
- Suivi nutritionnel post-opératoire immédiat
- Progression alimentaire
- Résumé des progressions alimentaires suggérés par différents organismes
- Exemple d’une progression alimentaire post-gastrectomie pariétale (IUCPQ)
- Recommandations nutritionnelles
- Recommandations de l’ASMBS/TOS/AACEOMA/ASA
- Progression alimentaire
- Quiz
Module 3 : Suivi nutritionnel post-opératoire
- Évaluation nutritionnelle post-opératoire
- Objectifs post-opératoires
- Éléments à questionner pendant l’évaluation post-opératoire
- Critères de succès bariatrique
- Recommandations nutritionnelles
- Recommandations générales
- Macronutriments
- Changement de préférences alimentaires et intolérances
- Calories liquides
- Comportements alimentaires
- Carences alimentaires
- Carences les plus fréquentes
- Recommandations de l’ASMBS
- Suppléments de vitamines et minéraux
- Complications et effets secondaires
- Complications et effets secondaires
- Effets secondaires gastro-intestinaux
- Autres complications
- Regain de poids
- Troubles alimentaires
- Autres considérations
- Quiz
* Vous pouvez visionner la formation en ligne quand vous le voulez, il n’y a aucune date limite pour la terminer.
* Au maximum dans les 24 heures ouvrables suivant votre achat (8:00 à 17:00, du lundi au vendredi), vous recevrez toutes les informations nécessaires par courriel pour visionner la formation.
Objectifs
- Connaître les critères d’admissibilité d’une chirurgie bariatrique selon l’algorithme décisionnel et les contre-indications possibles.
- Savoir reconnaître les principales chirurgies bariatriques, ainsi que la différence entre une chirurgie restrictive et malabsorptive.
- Comprendre les risques et les bénéfices de la chirurgie bariatrique ainsi que les avantages et les inconvénients de chaque chirurgie.
- Savoir émettre des recommandations nutritionnelles et connaître les risques de carences préchirurgicales.
- Comprendre la progression alimentaire ainsi que les recommandations nutritionnelles en postopératoire immédiat.
- Identifier les risques de déficiences post-opératoires en macro et micronutriments et appliquer des recommandations adéquates.
- Connaître la supplémentation recommandée selon les différents types de chirurgies en postopératoire.
- Connaître les différents effets secondaires et savoir appliquer les recommandations nutritionnelles adéquates au besoin.
